Tarte amandine aux poires

Pas de dimanche sans dessert

                                       

Une tarte amandine aux poires. Améliorée avec des pépites de chocolat !

Bien aussi.

 Verser sur la pâte feuilletée du chocolat noir coupé à la mandoline, ajouter 4 poires partagées en 2 et coupées en lamelles; Fouetter 3 oeufs avec une briquette de crème fraîche, ajouter 20g de sucre et 20g d'amandes concassées.

Verser sur les poires, parsemer d'amandes effilées.

Cuire 40mn à 180°.